冷库存放物品主要包括速冻食品、乳制品、冷冻饮品、冷冻水产品、冷冻肉类、干杂类和冷藏水果、蔬菜等。在冷库运用中都要讲究冷库货品管理标准化，但是，什么样的货品管理才能称之为标准化？是随意排放仅靠理货员的人脑记住货品在什么位置？还是多项制度来进行的冷库货品理货规范来的货品管理？这其中的答案，我想已经不言而喻了。
1.冷库设定仓内温度范围：
水果类高温库：-2℃— +2℃；
干杂类高温库：0℃ — +5℃；
低 温 库：-15℃ — -20℃。
2.在货物大批量进出库期间，应允许冷库库房温度在短期内超出允许范围，同时库温在2天内降至要求的存储温度范围。
3.建议货物储存保质期
耐储水果类：3个月；
非耐储水果类：15天；
冻 品 类：6个月；
干 杂 类：6个月。
4.仓储库区的布局必须做到全面规划，因地因物制宜。应以“科学合理、节约适用、方便作业”为原则，仓库面积利用率不低于75％。按货物类别属性划分码放位置，尽可能提高货物的收发效率；按经济节省的原则划分运输通道，以高效使用仓储空间，保证货物的快速装卸、搬运和收发。
5.仓库布局合理，标志牌配备齐全，警示及引导标记明显。
6. 任何来访人员都需登记并穿冷库专用警示服。
7. 库区内环境整洁、道路通畅、标识明显，各项规章制度上墙张挂（岗位责任制、安全规定、作业流程等）；设立库区平面示意图，明示办公区、作业区、储存区、待收待发区、大小通道和方向指示。
8. 库区的布局应符合消防安全要求，有完整的经消防安全部门验收合格的防火、防盗、防水等安全设施。
9. 库容库貌整洁，库区做到日清理、月清扫，经常检查和维护库区环境。
10.货物码放要根据其特性、包装等要求，做到科学分类，合理码放。
11.专业化货物码放标准
a.分类：不同品种、规格、型号的货物分开码放；
b.固定：码放稳定、不偏不倚、不歪不斜；
c.定量：码放单位(件、层、行、包)力争整数，尽量做到过目见数，检点方便；
d.整洁：码放成行成线、标志清晰、无杂物积尘；
e.方便：码放要易于搬运、装卸、检查、操作；
f.节约：节省库位、人力、物力、财力。
12. 货物的码放要面向通道，分层摆码，以方便货物在仓库内的移动、存放和取出，保证操作作业的安全性，防止货物在搬运、装卸过程中受损。
13. 包装标准化的货物宜码放在托盘或货架上，包装非标准化的货物应对应于其形状规则选择不同码放方式，或通过将其装入特殊的保管设备中使其在包装上标准化。
更多傲蓝冷库管理系统及冷库货品管理，请关注傲蓝冷库仓储管理软件官网。