近年来，国民经济的发展伴随着的国民生活水平的提高，市场需求的发展，冷库冷藏行业的已然成为影响着国民生活的重要领域，所以冷库的发展尤其引人注目。
据相关部门统计，2014年全年，我国各类生鲜品年总产量约7亿吨，冷冻食物的年产量在2500万吨以上，总产值520亿元以上；年营业额在500万元(含500万)以上的食物冷冻、冷藏企业约2万家(包含加工企业界的冷库车间及冷藏库)，工作人员250万人，全国冷库容量达900万吨左右。2016年，冷冻食物的年产量在3000万吨以上。冷库容量需求依然严重不足，发展潜力巨大。而美国现有2200万吨的冷库，近33亿立方英尺，我国人口是美国的五倍，所以咱们不难看出，我国未来的冷库需求潜力巨大。
冷库的缔造、设计首要散布在各生果、蔬菜主产区以及大中城市市郊的蔬菜基地，如上海、江浙以及湖北、河南等地，重要的运输港口的冷库需求量也比较大。农业产业化开展，加快了农产品深加工，食物精加工及冷冻冷藏迅猛开展。一起对冷库吨位，规划和方法的要求越来越高。跟着科学技术的前进和制冷职业的开展，在食物出产加工储藏中，选用新的冷库形式。它以全新的修建理念既标准化、模块化、工厂化等替代了原有冷库类修建的缔造形式及运营方法。据专家预测，未来10年内，我国的冷藏车年均将增加28%以上，冷藏库年均增加30%以上。
随着中国经济的开展，从冷饮、肉制品、蔬菜水果到鲜花、医药、电子产品，令许多人尚感陌生的“冷链运输”已经渗透到社会生活的方方面面。即便如此，和国外比较，距离仍是很大的。
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