雪糕是夏季常见的避暑饮品，因而受到我们广泛的喜爱。而对于雪糕批发商，投资雪糕冷库是好的选择。不仅是在夏天。相反在冬天，雪糕的销量更为高。所以贮藏雪糕也会给商家带来颇高的收益。那么雪糕冷库建造需要注意哪些事项呢，下面傲蓝冷冻库软件的小编就来具体介绍下。
雪糕冷库安装时温度一般控制在通常在-18℃至-25℃范围期间。雪糕冷库建造要求温度相对于其他冷库温度要更低。所以，在特殊情况下将雪糕冷库降到-30℃也是常见的，因为也是为了让雪糕能达到更好的冷冻效果。
雪糕冷库建造应该根据市场的需求来选择合适的地理位置，原因一：由于制冷压缩机组启动时声音比较大，必须远离居民住处以防造成扰民；如果制冷机组较小，噪音在可以控制的范围之内，那也可以考虑其他的具体实际情况来进行冷库建造的选址规划。原因二：应考虑建在交通便利、市场丰富的地方建造，这样可以减少交通运输的成本。
另外，雪糕冷库建好了之后，对于冷库的卫生要求对于冷冻食品至关必要。良好的冷库卫生管理可以保证冷库在进货前，存货过程中和出库后的卫生安全，让冷冻食品在进入雪糕冷库保存的保存期以及运输前的准备期的卫生问题都能够有所保障。
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