如今国内的冷库发展已经步入了新的阶段，但是还是普遍存在着一些常见的问题，如下所述：1.冷库利用率偏低
2.部分冷库设计不尽规范，存在诸多安全隐患
3.制冷系统维修措施不力，设施设备老化严重
4.冷库节能措施未引起足够重视
5.自动化控制程度低迷
6.商业冷库价格竞争激烈
鉴于国内冷库存在的首要问题以及现在建立的生果恒温库，多以冷却加工为要害，首要为生果供给保鲜贮藏的环境，这些恒温库只对生果进行冷却，没有深层次地对生果贮藏进行研讨。贮藏环境温度均为 0 ℃，相对湿度无法确保，使得生果长时间贮藏质量无法确保，降低了产品的竞争力，造成了动力浪费。因此需要对冷库的建筑结构和生果的保鲜技术进行深化的研讨。本工程以生果保鲜技术的温度调控为中心，要害研讨大型节能冷库技术体系的工程化，首要盘绕库体优化设计、制冷体系的优化设计、长途确诊与调控、配套保鲜工艺等要害技术而翻开研讨。
总而言之，为了习气消费市场的需求，保证果蔬肉的质量，缓解果蔬肉供应严峻的问题，搞好淡旺季调度，前进附加值，在生果、蔬菜、肉类的运送、加工以及贮藏过程中实施冷藏保鲜项目势在必行。保鲜冷库将有用地延伸果蔬供应期，完成均衡供应，起到安稳市场行情的作用，有用缓解果品蔬菜肉类会集在成熟期构成产品滞销带来的一系列问题。前进果蔬肉生产者和经营者的积极性，促进农民增收，推动我国农副产品结构调整和农业产业化缔造脚步。
更多傲蓝冷库业务管理软件及冷库管理资料，请关注傲蓝冷库软件官网。